À l’heure où nous mangeons souvent sur le pouce, devant un écran, sans faim réelle ou de façon automatique, la dégustation en pleine conscience invite à ralentir et à redécouvrir le plaisir de manger autrement.
Cet atelier propose une véritable parenthèse sensorielle, pour se reconnecter à ses sensations, à ses émotions et à son corps, dans un cadre bienveillant et convivial.
Une dégustation est un moment dédié à l’exploration et à l’appréciation des saveurs, des textures, des odeurs et des couleurs d’un ou plusieurs aliments.
Elle repose sur :
l’analyse visuelle
l’exploration olfactive
l’expérience gustative
On parle aussi d’évaluation sensorielle : déguster, c’est voir, sentir, goûter, ressentir, analyser… et mettre des mots sur ses perceptions.
La sophrologie apporte à la dégustation une dimension ludique, consciente et profondément sensorielle.
Grâce à des exercices de respiration, de relaxation et de présence à soi, elle permet :
d’éveiller les cinq sens
de savourer chaque bouchée avec plus d’intensité
d’accueillir ses sensations sans jugement
de retrouver une relation plus apaisée à l’alimentation
La dégustation devient alors une expérience complète, vécue pleinement dans l’instant présent.
Elle s'adresse à tous !
✔️ Aux amateurs de chocolat, vin, thé, fruits, fromages…
✔️ Aux personnes souhaitant partager un moment de plaisir et de convivialité
✔️ Pour des occasions particulières :
✔️ Moments entre amis
✔️ En famille
✔️ Enterrement de vie de jeune fille ou de garçon
✔️ Mais aussi aux personnes :
ayant des troubles alimentaires
rencontrant des difficultés avec le poids
souhaitant retrouver des sensations alimentaires plus justes
désireuses de se reconnecter à leurs besoins corporels
✔️Idée cadeau originale
Tout au long de la séance, vous êtes guidé(e) pas à pas :
Un temps de relaxation pour se poser et se rendre disponible à l’expérience
Un temps de mise en conscience des sensations et des émotions
Un temps de dégustation consciente, en mobilisant les cinq sens
Chaque participant avance à son rythme, dans le respect de ses ressentis.
Les produits sont choisis en fonction de vos envies et du cadre de l’atelier.
Pour les modalités faites votre demande via le formulaire ci-dessous.
Dans votre message veuillez indiquer les trois produits que vous souhaitez déguster ( ex : 3 vins différents; 2 fromages et 1 vin; 1 chocolat + 1 fruit + 1 thé .... ) le nombre de participants.
